在受到恐怖的食安風暴以後,保健養生儼然變了大家不得不去著重的議題之一,
有很多的人為了人體的健康,幾乎每日皆會吃維他命,甚至於一天吃了大於三顆以上的數量!
但大家真的了解,這幾個吃進去的維他命到底具有怎麼樣的功效嗎?
這幾個維他命適合推薦給孕婦使用嗎?這幾個維他命的品牌是合算推薦的嗎?
許多的人購入維他命時只考慮到了價格的高低,卻怠忽了更多比價格還重要的考量原因,
假設一不小心吃到了不適合自己的維他命,那就真的白白費了一堆錢卻又沒有取得相應的功效,對於自己來說真的是很大的損傷….
而為了解決這幾個大多數人都會遇到的煩惱,這一篇整理了一些跟維他命相關的資訊,希望可幫助到大家摟~
維他命的類別和功效
維他命(又稱維生素)是微量營養素,定義就是身體只要略微的分量;維他命對身體細胞的生長和保健特別重要,維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命能區分為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能夠溶於水中,如果攝取量太多時,多出的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪中,必須靠食物中的脂肪才能夠被消化吸收並且發揮功效,所以推薦在飯後食用,但攝取過多也許會出現中毒的狀況。大賣場有林林總總的維他命品牌,推薦先搜尋產品評價,要選擇適合自己的維他命再買哦!
推薦各位膠囊維他命的功效-優點
◎在膠囊容量範圍內,各種成分使用的自由度比較大,能以各種不同的比例混在一起(但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題)
◎膠囊可以打開,直接吃裡面的粉,大多膠囊殼是明膠做成,吃素的人可以藉此避免它,不過原料是不是真的純素就是另外的事情了,因爲即使植物來源的原料,在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
◎減少腸胃不適的發生
◎能遞送油或脂溶性營養素
◎能包覆成分的氣味與味道,且較容易吞嚥
◎保護敏感的原料,膠囊的遮光性好,能避免光照對成分的破壞
推薦各位膠囊維他命的功效-缺點
◎單位成本較錠劑高
◎軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
◎原料用量多的話,就得用上比較大顆的膠囊,或是會增加粒數,會影響消費者使用的意願
◎原料可能和膠囊殼起交互作用
推薦各位錠劑維他命的功效-優點
◎使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收(膠囊類產品也有緩釋技術可以用)
◎錠劑有做刻痕的話,可以方便切分
◎人們的接受度比較好,外觀看起來比較好看
◎可以做成任意的形狀與大小
◎口嚼錠也算是錠劑的一種,適用族群比較廣
◎打錠能壓縮內容物,同樣體積下有效成分量會比膠囊多
◎單位製造成本比膠囊便宜
◎能控制分解速度,看是要快、延遲或是緩慢釋放都行,不過有這種設計的錠劑成本會比較高
推薦各位錠劑維他命的功效-缺點
◎在腸胃道裡可能不好分解,除非對釋放有做特殊的設計
◎不是什麼粉都能拿來打錠
◎製造的過程中可能會給成分加熱或加濕,可能影響功效成份的安定性
維他命是不是吃多越好?
在大多的人的了解之中,維他命就只是拿來當成一個平凡的營養補充劑,想吃就吃,不用去煩惱產生過量的問題,但維他命實際上就是一種藥物,醫師或許會在有一些情況下推薦客人去食用,但若在沒有取得任何資訊的狀況下,真的相當不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命,假如食用過量,那對於人體來說反而變成一種很大的損傷,除此之外還會影響其他藥物的功效抑或是對原本舊有的疾病造成更大的損傷,因此掌握維他命的攝取量是相當重要的,以下就列出一些常見維他命的每一日攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔!
◎維他命A-800微克
◎維他命B1-1.4毫克
◎維他命B2-1.6毫克
◎維他命B3-18毫克
◎維他命B5-4~7毫克
◎維他命B6-2.0毫克
◎維他命B9-200微克
◎維他命B12-1.0微克
◎維他命C-60毫克
◎維他命D-5微克
◎維他命E-10毫克
◎維他命H-30~100微克
◎維他命K-10微克X每一公分體重
酸的水果不代表富含維他命C!「芭樂」是推薦的C王
在我們所攝取的食物中,蔬果是維他命C推薦的首要來源,而不需烹調即能食用的水果可說是補充維他命C最簡單便捷的推薦方法。可是想補充維他命C的話,水果推薦怎麼選擇才好?酸的水果必定富含維他命C嗎?
營養師推薦提到,酸的水果不見得富含維他命C。水果的酸及食品之中的有機酸比方:琥珀酸、檸檬酸、醋酸、蘋果酸等量有關,和維他命C量沒有關;故檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸,可是每百公克維他命C含量為34毫克較不推薦,而水果中維他命C含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸,不過每百公克維他命C卻具有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。
故,像是柳橙、葡萄柚、檸檬等等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸,不過維他命C量不一定就是高的。
推薦孕媽媽挑選的保健維他命
懷孕是妹妹們舉足輕重的人生考驗,懷孕期間要多補充葉酸以及鐵。從準備懷孕或者懷孕初期,便能夠攝取葉酸,劑量是每日 0.4 ~ 0.8 Mg,有關於胎兒的中樞神經發展有好的功效,補給葉酸可預防baby的神經管缺陷。如果從食物之中攝取的話,多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等。不少人會入手綜合維他命,其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
並且,推薦孕婦要補充充分的鐵質,如果長期有貧血的狀況,會造成胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯,可是目前為止,研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平日多吃紅肉、深綠色蔬菜就可補給鐵質,並基於個人抽血成果和醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。
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